鹿田勝一 労働フォーラム　blog

回転寿司大手のスシローに働く学生アルバイトなど非正規労働者が、日本で初めてとなる「回転寿司ユニオン」を結成し10月27日に厚労省で記者会見を行った。結成は26日だが、すでに大手寿司店や東京、大阪、地方の回転寿司店に働く人から20件の労働相談がよせられているという。業界では熾烈な企業間競争から食品偽装疑惑や不正競争防止法違反など多くの問題が噴出。多くの労働問題も生じていると想定されている。
ユニオンは首都圏青年ユニオンに加盟。労働者が声を上げ、業界の労働条件改善に取り組みたいと語っている。スシローには飲食品ユニオンとして交渉し、５分単位の時間給計算を１分単位に改めることや、始業準備時間の一部に賃金支払いなどを実現させている。さらに時給1500円などを要求して交渉する方針だ。